Benvenuti nel fine settimana, amici! È stata una settimana ininterrotta in cucina qui ed è stato divertente. Non vedo l’ora di condividere con voi tutte queste nuove ricette. Mi sto entusiasmando anche per i cibi di conforto, i lati delle feste, le zuppe, il pane e anche le prelibatezze natalizie!
SUL BLOG questa settimana: le mandorle caramellate sono un delizioso nocciola e facile condimento per insalata con un pizzico di dolcezza e tonnellate di croccantezza.
I bocconcini di arance dolci vengono conditi con lattuga croccante e prezzemolo e poi conditi con mandorle caramellate per crea questa rinfrescante insalata di prezzemolo. Suona strano? Non bussare finché non l’hai provato. È uno dei miei preferiti da anni ormai.
Questo gratin di cavolfiore con una spolverata di formaggio, una leggera salsa di panna e una croccante briciola di pane al burro è così buono, lo tengo sognando di farlo di nuovo. (L’ho fatto già tre volte!)
Blondie con gocce di cioccolato hanno la consistenza fantastica di un biscotto e sono carichi di gocce di cioccolato e noci pecan. Sono diventati una delizia preferita.
Le tortillas croccanti ripiene di teneri bocconcini di bistecca e abbondante formaggio fuso creano questo Bistecca alla Quesadilla facile da usare.
La mousse di zucca è una perfezione cremosa, soffice e si scioglie in bocca e lo è il dolce di zucca preferito dalla mia famiglia. Ogni anno, quando lo faccio, un altro irriducibile odiatore di zucca cade preda della sua meraviglia.
Una bistecca di fianco affettata sottilmente in una salsa allo zenzero all’aglio rende a deliziosa bistecca di una settimana in settimana e salsa di peperoni saltati in padella. Adoro quanto possano essere facili le cene saltate in padella e ottengono punti bonus per fare una piccola quantità di carne fare molto.
Formaggio, pancetta e patate si aggiungono alla perfezione del contorno. Guadagna extra perché questi patate al forno con pancetta andrà veloce!
Quello che DESIDERO: Questo Pollo croccante al sesamo di Savory Experiments ha attirato la mia attenzione ieri e sembra così buono! Non ci sono molte cose che mi piacciono di più di un piatto di qualità da ristorante che posso fare a casa!
Le mie cose preferite questa settimana sono questi ghette. Li amo assolutamente. Ho il primo paio che ho comprato da circa 6 mesi. Si lavano benissimo e se il “morbido burroso” è davvero una cosa, è proprio questo. Non ho mai avuto leggings da allenamento che lavano così bene. Sono abbastanza carini da indossare per più di un allenamento e la vita super alta è fantastica. Ho appena ordinato un paio di paia più lunghe da indossare quest’inverno.
Cosa sto ascoltando: I più grandi successi di Neal McCoy. Questa musica mai non riesce a farmi sorridere: da “Their Playing Our Song” a “Wink”, mi sono ritrovato a cantare insieme a tutto questo questa settimana.
“Non siate ansiosi di nulla, ma in ogni cosa con la preghiera e la supplica con rendimento di grazie fate conoscere a Dio le vostre richieste. E la pace di Dio, che supera ogni intelligenza, custodirà i vostri cuori e le vostre menti in Cristo Gesù». Filippesi 4:6-7
Ti auguro una bellissima settimana piena di piccole cose che ti fanno sorridere!
Maria
