Nantucket Christmas Cranberry Pie – A piedi nudi in cucina

Dallo scricchiolio della crosta di zucchero sul fondo ai succosi mirtilli rossi allo strato di torta friabile in cima; Nantucket Natale Torta Di Mirtilli Rossi è il paradiso dei dessert ai mirtilli rossi.

Questa ricetta mi è stata inviata da una lettrice, Maureen. Ha visto il nostro Torta di Natale ai mirtilli rossi Su Facebook e le ricordava questa torta. Pensava che ci sarebbe piaciuto e aveva ragione.

Torta Di Mirtilli Rossi

La combinazione dolcemente aspra si è rivelata irresistibile! Tutta la mia famiglia ha adorato questa torta e l’ho persino mangiata di nuovo a colazione. Ecco quanto mi sono divertito.

Se non riesci a decidere se fare una torta o una torta, questa ricetta è la tua risposta!

Le noci pecan croccanti vengono aggiunte a una miscela di mirtilli rossi succosi e aspri e zucchero, quindi condite con una pastella burrosa per preparare un dessert che è un po ‘torta e un po’ torta.

È una torta simile a una torta? È una torta simile a una torta? Non lo so, ma so che ha un sapore fenomenale!

Torta Di Mirtilli Di Natale

Hai mai fatto la torta di mirtilli rossi prima? Ammetto che non è la prima cosa a cui penso quando penso alla torta, ma ha perfettamente senso.

Mangiamo molti mirtilli rossi durante le vacanze e ancora più torta, quindi perché non mettere insieme i due?

Questa ricetta della torta di mirtilli rossi è anche molto meno esigente della tipica torta di Natale. Invece di stendere una delicata crosta di torta, versa semplicemente il ripieno di mirtilli rossi in una tortiera e aggiungi una pastella a base di burro, uova, zucchero e farina.

Torta di Nantucket

La torta risultante chiede di essere servita con a pallina di gelato alla vaniglia o una cucchiaiata di panna montata fresca. Certo, è anche perfettamente delizioso da solo!

Quando sei circondato da dessert decadenti e disgustosamente dolci durante le vacanze, Nantucket Cranberry Pie è un bel cambio di passo. È ancora molto dolce e piacevolmente ricco senza essere stucchevole o pesante.

Funziona come dessert e come divertente piatto per la colazione o il brunch. Non amo molto i dolci e questa torta era perfetta per me!

Ricette di mirtilli freschi

Questa torta è un modo favoloso per cucinare i mirtilli freschi, ma i mirtilli surgelati funzionano altrettanto bene!

Molti di noi fanno uno spuntino con i mirtilli secchi tutto l’anno, ma non fanno molto con i frutti di bosco freschi fino a quando non è il momento di preparare la salsa di mirtilli intorno al Ringraziamento e a Natale.

Amo il nostro tradizionale Salsa di mirtilli fatta in casa e tutte le nuove versioni che ho sperimentato negli anni come questa Salsa di mirtilli rossi al peperoncino.

I mirtilli freschi sono ottimi per molto di più della semplice salsa! Mi è piaciuto esplorare diversi modi per utilizzare queste bacche aspre.

Questo Torta speziata ai mirtilli rossi è una torta assolutamente perfetta che richiede pochissimo sforzo per essere realizzata. Non c’è glassa, nessuna guarnizione, non è richiesto nient’altro. Questa è una delle torte più facili che tu abbia mai fatto!

Biscotti Di Natale Ai Mirtilli Rossi sono riempiti con un’abbondanza di mirtilli rossi freschi bilanciati da un dolce biscotto burroso. Questo non è un classico biscotto croccante o gommoso. Ho creato questo biscotto appositamente per imitare la sempre popolare torta di Natale ai mirtilli rossi.

Alcuni altri dei nostri preferiti includono Farina d’avena al forno durante la notte con mirtilli freschi e il Marmellata Di Peperoni Ai Mirtilli Rossi che è diventato un punto fermo per tutti tagliere di formaggi facciamo.

I mirtilli freschi sono fantastici anche in molti piatti salati come Un pollo al mirtillo rosso e Ripieno Di Salsiccia Di Mirtilli Rossi.

Ho preparato questa torta con farina per tutti gli usi e una miscela di farine senza glutine. Si è rivelato fantastico in entrambi i modi.

Ho elencato le farine senza glutine che ho usato nella ricetta qui sotto, ma se non stai cercando una ricetta senza glutine, sentiti libero di sostituire ciascuno di questi ingredienti con farina per tutti gli usi.

Per altre ricette di torte che potresti amare, dai un’occhiata al mio Torta cheesecake alla zucca, Torta d’angelo al limonee torta di mele tedesca.

Barrette di torta di mele con salsa al caramello al bourbon sono un’altra versione divertente e gustosa della torta tradizionale. Per una torta semplice ma bella piena di sapore di bacche di stagione, prova questo Torta di frutti di bosco per piatti profondi.

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Ricetta Torta Di Mirtilli Rossi

1. Preriscaldare il forno a 350 gradi. Unire gli ingredienti del ripieno e mescolare per unire. Versare in una tortiera da 10 pollici generosamente imburrata.
2. Unire il burro e lo zucchero in una terrina e sbattere fino a che liscio. Aggiungere le uova e l’estratto di mandorle e sbattere ancora fino a ottenere un composto spumoso. Aggiungere la farina e sbattere ancora una volta.
3. Distribuire la pastella densa sulla miscela di mirtilli nella padella. Ho usato una piccola paletta per biscotti per versare rapidamente cucchiaiate sulla parte superiore della torta. Non ha bisogno di sembrare perfetto.
4. Cuocere per 40-50 minuti, controllando la cottura con uno stuzzicadenti, solo per assicurarsi che il condimento sia ben cotto. Servire caldo con panna montata o gelato alla vaniglia.

{originariamente pubblicato il 12/12/13 – note di ricetta e foto aggiornate il 15/11/22}