Il gelato alla moka alla menta piperita è un ottimo modo per gustare i tuoi gusti natalizi preferiti in una coppa di gelato fredda e cremosa.
Gelato alla moka alla menta piperita
La menta piperita cremosa con sentori di moka e cioccolato è come avere tutte le tue prelibatezze preferite congelate insieme. Il gelato non è solo per l’estate! La mia gelatiera si allena tutto l’anno mentre mescolo insieme i nostri gusti preferiti di quella stagione.
Ho sentito persone dire che quando si cerca di mescolare il cacao in polvere nel latte o nella panna può essere grumoso o difficile da ottenere liscio. Lascia che ti aiuti con quello.
Quando si usa il cacao in polvere e lo zucchero insieme in una ricetta, un trucco che ho imparato molto tempo fa è quello di sbattere il cacao in polvere insieme allo zucchero.
Ricette di gelato alla menta piperita
Una volta che il cacao in polvere e lo zucchero si sono amalgamati bene, aggiungere la panna e il latte e scaldare. Continuate a sbattere in modo che lo zucchero e il cacao in polvere possano sciogliersi.
Aggiungi gli estratti di vaniglia e menta piperita quando rimuovi la miscela di latte e cacao dal fuoco. Lasciare raffreddare il composto a temperatura ambiente prima di versarlo nella gelatiera.
Come sai, adoro un ottimo gelato alla menta e… Gelato alla menta piperita ne è una prova natalizia. E per più felicità alla menta, Gelato alla menta fresca è come nessun altro gelato alla menta che hai provato in passato.
La domanda più frequente che ricevo è se sia possibile fare il gelato senza una macchina. La risposta è si. Puoi fare il gelato senza una macchina. Trovi le indicazioni complete qui!
Con finito 70 ricette di gelato qui tra cui scegliere, ci sarà sicuramente un gelato per tutti! Se sei nuovo nella preparazione del gelato, il gelato alla vaniglia migliore e più semplice è un ottimo punto di partenza.
Questi sono i miei contenitori economici preferiti per conservare il gelato. Sono perfetti per regalare (chi non ama il gelato fatto in casa?) conservare, riutilizzare, ecc. Scrivo i sapori sui coperchi con un pennarello e si lava via con il detersivo per i piatti.
Ho più palline di gelato di quante ne riesca a tenere traccia a questo punto e sicuramente gioco ai preferiti. Questo pallina di gelato fa il miglior lavoro di sempre nel tagliare il gelato solido e offre comunque una bella pallina. Ottiene punti bonus per essere uno degli scoop meno costosi che possiedo.
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Ricetta del gelato alla moka alla menta piperita
ingredienti
- crema pesante
- latte intero
- zucchero
- polvere di cacao
- sale kosher
- estratto di vaniglia
- estratto di menta piperita
Istruzioni
- Unire la panna, il latte, lo zucchero, il cacao in polvere e il sale in una piccola casseruola. Riscaldare il composto a fuoco medio, sbattendo spesso, fino a quando lo zucchero e il cacao non si saranno sciolti. Togliere dal fuoco e aggiungere gli estratti di vaniglia e menta piperita. Mescolare per unire e raffreddare a temperatura ambiente.
- Quando sei pronto per la mantecazione, sbatti nuovamente il composto e versa il composto nella gelatiera. Agitare secondo le istruzioni del produttore.
- Trasferisci il gelato finito in un contenitore ermetico e mettilo nel congelatore fino al momento di servire. Servire con scaglie di cioccolato in cima, se lo si desidera.
Il gelato fatto in casa è così divertente da fare e creare sapori che i tuoi amici e la tua famiglia adoreranno. Questo gelato alla moka alla menta piperita verrà sicuramente preparato spesso, poiché penso che potrebbe rendere il gelato affogato perfetto.
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