I biscotti gommosi di farina d’avena al cocco sono l’ultimo biscotto a cinque ingredienti, irresistibile per qualsiasi amante del cocco, prendi una terrina e inizia.
Ho già detto che i biscotti di farina d’avena e cocco sono senza glutine e latticini? Questa è una ricetta di biscotti di farina d’avena senza farina o latticini.
Biscotti di farina d’avena al cocco
Questi biscotti sono così gommosi, così irresistibili, che in realtà mi sono bruciato la bocca mangiando un secondo biscotto mentre erano ancora bollenti dal forno.
Se hai un amante del cocco nella tua vita, hai bisogno di questi biscotti per gli amanti del cocco. Questo è il biscotto più gommoso e ripieno di cocco che abbia mai assaggiato.
Con solo una manciata di ingredienti, una ciotola e un cucchiaio, puoi mescolare insieme questi biscotti di farina d’avena e cocco in circa tre minuti. Sono più che facili da realizzare!
Gli unici ingredienti di cui avrai bisogno sono:
- olio di cocco
- zucchero di canna chiaro
- uovo
- avena vecchio stile
- scaglie di cocco zuccherate
Se ami veramente il cocco, se mangeresti felicemente il cocco grattugiato a cucchiaiate, se pensi che non esista troppo cocco, probabilmente li amerai tanto quanto me.
Vera confessione: ho finito per mangiare questi biscotti a pranzo, cena e colazione la mattina seguente.
Mentre mi godo la maggior parte dei dessert, la mia golosità di solito si soddisfa abbastanza facilmente solo con un paio di biscotti. I biscotti di farina d’avena e cocco erano così buoni che li ho trovati assolutamente irresistibili.
Biscotti di farina d’avena all’olio di cocco
Ho preparato molti dolcetti al cocco che usano scaglie di cocco zuccherato nell’impasto. Biscotti con scaglie di cioccolato e noci pecan al cocco combina alcune delle mie cose preferite in un delizioso biscotto e non rifiuterò mai Biscotti al cocco per colazione.
Per questi biscotti, ho aggiunto ancora più sapore di cocco ai biscotti usando olio di cocco fuso nell’impasto.
L’olio di cocco agisce in modo molto simile al burro quando viene cotto, risultando in un biscotto friabile e umido. Inoltre rende questa ricetta completamente priva di latticini.
Adoro cucinare per le persone e sapere che posso condividere questi biscotti preferiti sia con i miei amici senza latticini che con quelli senza grano è delizioso! Detto questo, la maggior parte delle persone non immaginerebbe mai che questi biscotti non contengano burro.
Biscotti al cocco senza glutine
Ho già detto che i biscotti di farina d’avena e cocco sono anche senza glutine? Questa è una ricetta di biscotti di farina d’avena senza farina.
I fiocchi d’avena vengono combinati con il cocco, l’olio di cocco, lo zucchero di canna e le uova per fare l’impasto.
NOTA BENE: Questa è una “pasta” per biscotti sfusa, come puoi vedere nel video. Avrai bisogno di premere i biscotti insieme con le mani dopo averli raccolti sulla teglia.
Ricette di biscotti di farina d’avena
Un biscotto di farina d’avena gommoso è sempre il benvenuto nel mio piatto di snack. Dal classico Biscotti gommosi all’uvetta e farina d’avena a Biscotti al burro d’avena e Biscotti Di Farina D’Avena Con Gocce Di Cioccolato Ai Mirtilli RossiLi amo tutti.
I biscotti di farina d’avena hanno ispirato molti altri pasti, snack e prelibatezze che piacciono anche alla mia famiglia.
Se non hai provato il mio Tazze di farina d’avena al forno gommose all’uvetta per colazione, aggiungilo alla tua lista, insieme a Gelato al biscotto di farina d’avena.
Se ami la combinazione di fiocchi di cocco e farina d’avena in questi biscotti di farina d’avena di Coconut Lover, ti piaceranno anche questi Morsi di pasta biscotto di farina d’avena al cocco che ho condiviso tempo fa. Sono deliziose confezioni di dolcetti al gusto di cocco.
Dai il nostro Farina d’avena al forno con ananas e cocco ricetta una prova per aggiungere un tocco tropicale alla tua prossima colazione! Ho anche guardato la ricetta per Toast francese al cocco con crumble di farina d’avena Ho trovato su Foodie Crush. Non sembra incredibile?
Biscotti di farina d’avena con cocco
Non vedo l’ora che i miei compagni fan del cocco provino questa ricetta. Rimarrai stupito da quanti pochi ingredienti occorrono per creare un biscotto che soddisfi tutte le tue voglie di cocco.
Assicurati di lasciar raffreddare questi biscotti almeno 5 o 10 minuti prima di morderli! L’incredibile odore di queste prelibatezze mentre le tiravo fuori dal forno ha avuto la meglio su di me e ho finito per bruciarmi la bocca perché non vedevo l’ora. Impara dalla mia impazienza!
Tutto in questi biscotti di farina d’avena e cocco è delizioso. Leggermente croccanti all’esterno con molto sapore di cocco e dolcezza di zucchero di canna, questi sono biscotti di farina d’avena che farò ancora e ancora negli anni a venire.
Consiglio in cucina: io uso questi ciotolequesto notizia in anticipoquesto spatolae questo teglia per realizzare questa ricetta.
Se sei un grande fan della combinazione farina d’avena + cocco come noi, vorrai dare un’occhiata anche alle ricette!
Morsi succosi di ananas, mescolati con avena gommosa e cocco dolce per dare questo Farina d’avena al forno con ananas un divertente tocco tropicale.
Biscotti di farina d’avena al mirtillo rosso e cocco avere i bordi nitidi e i centri morbidi che tutti bramano. Sono carichi di cocco e mirtilli rossi e sono stati un successo con tutti coloro che li hanno provati.
Bocconcini gommosi di pasta per biscotti di farina d’avena sono riempiti con cocco, pezzetti di mele essiccate e mirtilli rossi per creare il Impasto commestibile per biscotti con farina d’avena al cocco è una vittoria totale con la mia famiglia.
Per più bontà al cocco, ti consigliamo di provare quello di mia nonna Barrette al cocco sono i preferiti dell’infanzia che amo ancora oggi. E questo Torta al cocco è così buono che spesso lo servo e lo mangio senza alcuna glassa.
Il Torta meringata al limone Meyer al cocco di Comfortably Domestic dà un tocco di cocco al classico dessert di meringa al limone. Questo Budino di riso al cocco di The Noshery è assolutamente da provare per tutti voi fan del budino di riso. E questi Barrette di cheesecake alla crema di cocco di Love from the Oven sono un’altra opzione da provare.
oh! Ultimo, ma non per importanza, Biscotti al cocco? Devi provarli anche tu!
Puoi dire che ADORO davvero, davvero, sfacciatamente il cocco?
{originariamente pubblicato il 26/5/14 – note e foto della ricetta aggiornate il 22/12/22}
