Patate bollenti croccanti e cavolo si combinano con bocconcini di carne in scatola tenera e salata per creare la carne in scatola e l’hash di cavolo dei tuoi sogni.
Hash di carne in scatola con cavolo
Nella mia mente, non c’è motivo per cui la carne in scatola non sia disponibile nella custodia della carne tutto l’anno. È una cosa così stagionale intorno a marzo, ma penso che i rivenditori stiano capendo il suggerimento.
Prima dovevo aspettare fino a marzo per trovarlo in negozio. Quest’anno l’ho trovato a gennaio ed ero piuttosto entusiasta di quella scoperta! Aspetterò che venga messo in vendita e riempirò il mio congelatore così potremo goderci i piatti di carne in scatola tutto l’anno.
Di recente, quando ho visto gli avanzi carne in scatola nel frigorifero, ho immaginato che una padella di cavolo, carne in scatola e patate rosse sarebbe stata gustosa. Non mi ero reso conto che sarebbe stato così delizioso da desiderarlo il giorno dopo.
Tutta la mia famiglia ha apprezzato questo pasto e vedo che questo piatto diventa una tradizione ogni volta che cucino carne in scatola. Cioè, se riesco a mettere da parte abbastanza avanzi per farcela.
Corned Beef Hash con cavolo è un piatto che funziona per qualsiasi pasto, in qualsiasi momento della giornata. Il nostro preferito è per la colazione.
Corned beef e patate
Le patate tagliate a cubetti vengono dorate croccanti in un po’ di burro o grasso di pancetta. Se usi patate rosse e le tagli a dadini, friggeranno in circa 10 minuti.
Una volta che le patate sono croccanti, ma ancora tenere, toglile dal fuoco e rosola le cipolle per 2-3 minuti. Quando iniziano ad ammorbidirsi, aggiungi il cavolo mescolando per unire. Coprire con un coperchio e cuocere fino a quando il cavolo inizia ad appassire leggermente.
Aggiungere le patate e la carne in scatola nella padella, mescolare e tenere sul fuoco solo per un minuto o due. Assaggia e regola i condimenti se necessario. Lo servo con un uovo troppo facile sopra, a cui nessuno può resistere!
Hash di cavolo e carne in scatola
Avrai bisogno di questi ingredienti per realizzare questa ricetta:
- grasso di pancetta o burro
- patate rosse
- sale kosher
- Pepe nero appena macinato
- cipolla gialla
- carne in scatola
- cavolo
Ricette di hashish
Se non sei abbastanza fortunato da avere carne in scatola avanzata in casa, ecco alcune altre ricette di hashish anch’esse deliziose:
L’affumicatura del salmone si combina perfettamente con la salsa piccante al rafano e il padella calda di patate e uova.
Cipolle croccanti, patate tenere, peperoni freschi e funghi creano un delizioso hashish che è abbondante e abbondante per colazione, pranzo o cena.
Patatine fritte dorate croccanti E asparagi croccanti con abbondante pancetta e un uovo fritto in cima. Questa è fondamentalmente la mia idea di paradiso per la colazione.
Le possibilità sono infinite con questo Cipolla croccante, patate rosse, peperoni e funghio il Hash di patate, peperoncino, fagioli bianchi e neri.
Tentativo Patata dolce, peperone, cipolla e hash di salsiccia con barbabietole O Pancetta, patate e hash di verdure estive la prossima volta cerchi qualcosa di nuovo.
{originariamente pubblicato il 21/03/13 – note di ricetta e foto aggiornate il 09/02/23}
