Questo è Insalata di spinaci al suo meglio! Con croccante Bacon e favoloso condimento per insalata fatto in casaquesta insalata viene divorata ogni volta che la preparo!
Questa è un’insalata perfetta per le vacanze (e per tutti gli altri giorni dell’anno). Non so nemmeno da dove cominciare con questa insalata di spinaci. Quando leggi quali sono gli ingredienti potresti pensare… “cosa c’è di così speciale in questo?”, ma la combinazione della pancetta salata con la cremosa ricotta e il saporito formaggio svizzero scuote le papille gustative in tutti i modi giusti.
Ogni volta che preparo questa ricetta carico un’intera barca e ogni volta che l’ho portata a un evento l’intera barca è sparita. Una delle cose migliori di questa insalata è che è perfetta per cene delle feste e ritrovi semplicemente perché non richiede alcun prodotto che potrebbe essere fuori stagione e l’elenco degli ingredienti è breve e semplice. Puoi mangiare questa bellezza TUTTO L’ANNO! È davvero così buono!
Preparalo, mangialo, gustalo… e potrai ringraziarmi più tardi. In effetti, aggiungilo subito al tuo menu del Ringraziamento perché ne sono sicuro!
Iniziamo con il condimento per l’insalata di semi di papavero. Sono tutto condimenti per insalata fatti in casa, soprattutto quando sono così facili! Realizzarlo da zero consente il controllo totale di ciò che entra nella medicazione rendendola più sana.
Vestirsi
- Semi di papavero
- Aceto
- Zucchero
- Olio vegetale
- Senape in polvere
- Sale
- Cipolle rosse
Le misure per ogni ingrediente sono elencate nella scheda della ricetta alla fine di questo post.
Se pensavi che il condimento fosse semplice, aspetta di vedere la lista degli ingredienti per l’insalata…
Insalata
- Spinaci freschi
- Lattuga A Foglia Verde
- Bacon
- Cipolla rossa
- Formaggio svizzero
- Fiocchi di latte
- Condimenti opzionali (vedi sezione sotto)
Le misure per ogni ingrediente sono elencate nella scheda della ricetta in basso. Qui si trovano anche le istruzioni complete su come preparare il condimento e l’insalata.
Possibili variazioni e aggiunte all’insalata di spinaci e pancetta
Vuoi trasformare questa insalata in una cena? Aggiungere pollo. Lo vuoi con un po’ di frutta estiva? Aggiungere fragole E avocado. Non lasciarti ingannare dalla semplicità su quanto sia ricco e delizioso.
Sentiti libero di aggiungere anche qualsiasi altro condimento che potresti desiderare. Ecco alcuni altri suggerimenti:
- Pomodorini
- Pepite
- Prezzemolo tritato
- Semi di sesamo
- Carote
- Sedano
- Crostini
- Mandorle A Lamelle
- Broccoli
Puoi anche cambiare le verdure usate e aggiungere la rucola o un mix primaverile.
Che tipo di vitamine contengono gli spinaci?
Gli spinaci sono un’ottima fonte di vitamina K, vitamina A, manganese, acido folico, rame, vitamina B2, vitamina B6, vitamina E, calcio e vitamina C.
Gli spinaci sono ricchi di bontà!
I semi di papavero fanno bene?
I semi di papavero contengono un’ottima fonte di zinco, che aumenta la densità minerale ossea e la salute generale delle ossa.
Cosa mangiare con l’insalata di spinaci e pancetta?
Se decidi di mangiare questa insalata come contornoecco alcune idee per piatti principali con cui andrebbe benissimo…
Piatto principale o contorno, questa insalata farà parlare tutti! Gli avanzi fanno anche un delizioso pranzo, e io sono sempre alla ricerca di deliziose idee per il pranzo!
Questa insalata può essere preparata in anticipo?
Questa insalata è semplicissima preparati in anticipo. Puoi preparare i giorni di condimento in anticipo e anche la pancetta può essere preparata in anticipo. Quindi è solo questione di mettere tutto insieme prima di servire. Consiglierei di non aggiungere la ricotta troppo in anticipo in modo da non rendere l’insalata molliccia.
Quanto dura l’insalata di spinaci?
Sfortunatamente, questa insalata non si conserva molto bene. Come la maggior parte delle insalate, tutto tende a diventare un po’ molliccio e appassito dopo un po’, soprattutto se è stato aggiunto il condimento per l’insalata. Se vuoi che duri più a lungo, tieni tutto separato e aggiungi insieme poco prima di servire.
io amo Insalata di spinaci e questa ricetta è una delle mie preferite. Sembra facile e non c’è niente di troppo stravagante, ma il condimento di semi di papavero fatto in casa e la combinazione di ingredienti semplici vince ogni volta.
Altre ricette di insalata che adorerai:
Insalata di spinaci con condimento ai semi di papavero
Porzioni: 6
Vestirsi
- 1 1/2 Cucchiai Semi di papavero
- 3/4 Tazza Aceto
- 3/4 Tazza Zucchero
- 1 1/2 Tazza Olio vegetale
- 3/4 cucchiaino Senape in polvere
- 1 1/2 cucchiaino Sale
- 1 1/2- 2 Cucchiai Cipolle rosse grattugiato o vedi nota
Insalata
- 2 Grappoli Spinaci fresco
- 1 Testa Lattuga A Foglia Verde
- 1 1/2 Libbra Bacon cotto e sbriciolato
- 1/4 Cipolla rossa carta affettata sottile
- 3 Tazze Formaggio svizzero grattugiato (circa 3/4 libbre)
- 1 Tazza Fiocchi di latte drenato
- Altri condimenti facoltativo – pollo cotto, avocado, frutta, pepite, pomodorini, ecc.
Per il Condimento
-
In un barattolo di vetro o in una ciotola, sbatti insieme i semi di papavero, l’aceto, lo zucchero, l’olio, la senape e il sale.
-
Aggiungere le cipolle e unire.
-
Conservare in frigorifero in un barattolo fino al momento di servire.
Per l’insalata
-
Mescolare tutti gli ingredienti insieme in una ciotola capiente, quindi aggiungere a filo il condimento e mescolare di nuovo.
-
Condisci solo quanto vuoi, non c’è bisogno di usare l’intero barattolo se vuoi solo un po’ di condimento.
Puoi frullare il condimento in un frullatore o semplicemente mescolarlo in base al sapore che preferisci. Ci piace aggiungere pollo e avocado o frutta fresca durante l’estate
Valori nutrizionali
Insalata di spinaci con condimento ai semi di papavero
Quantità per porzione (1 g)
Calorie 874
Calorie da Fat 585
% Valore giornaliero*
Grasso 65 g100%
Grassi saturi 26 g163%
Grassi trans 1 g
Grassi polinsaturi 9g
Grassi Monoinsaturi 24g
Colesterolo 131 mg44%
Sodio 1650 mg72%
Potassio 1083 mg31%
Carboidrati 36 g12%
Fibra 4g17%
Zucchero 27 g30%
Proteina 37 gr74%
Vitamina A 15610UI312%
Vitamina C 38 mg46%
Calcio 687 mg69%
Ferro 4 mg22%
* I valori percentuali giornalieri si basano su una dieta da 2000 calorie.
