Mi piace aggiungere ai miei peperoni jalapeño canditi. Aggiungo una fetta di spam alla griglia ai miei mariti (non mangio spam). L’ananas grigliato rende questo hamburger fantastico. Faccio la mia salsa teriyaki e i miei panini. I panini fatti in casa sono così buoni.
Con posta indesiderata
senza spam
CHEESEBURGER HAWAIANO
(fa 4)
Ingredienti:
* 2 chili di carne macinata (20/80 è il migliore)
*1 cucchiaino di sale
*1 cucchiaino di pepe nero macinato
*4 fette di formaggio svizzero
*4 fette di ananas fresco
*4 fette sottili di spam (facoltativo)
*1-2 cucchiai Salsa Teriyaki (Il tuo preferito)
*1 cucchiaio di salsa Teriyaki
*2 cucchiai Salsa barbecue (Il tuo preferito)
*piccola cipolla rossa, affettata sottile
*lattuga (la tua preferita. Io uso la romaine)
*peperoncini jalapeño canditi (opzionale)
*4-8 cucchiai di maionese
*4 panino per hamburger (potresti usare anche panini dolci hawaiani)
Indicazioni:
~Mescolare insieme 2 cucchiai di salsa barbecue e 1 cucchiaio di salsa teriyaki e mettere da parte.
~Riscaldare una padella o una piastra in ghisa a fuoco medio (o utilizzare una griglia).
~Dividi la carne macinata in 4 polpette.
~ Condire entrambi i lati con sale e pepe.
~Mettere gli hamburger sulla piastra e cuocere per 4-7 minuti per lato (a seconda dello spessore dell’hamburger e del grado di cottura desiderato).
~Taglia lo spam in 4 fette da 1/2 pollice.
~Posizionare lo spam sulla piastra e rosolare entrambi i lati (circa 3-5 minuti per lato)
~Una volta che lo spam è dorato su entrambi i lati, spalmare un po’ di salsa teriyaki su un lato e grigliare per 30-40 secondi.
~Stendere un po’ di salsa teriyaki sull’altro lato e grigliare per 30-40 secondi.
~Togliere dalla griglia.
~Mettere le fette di ananas sulla griglia e grigliare circa 5-6 minuti per lato (fino a quando l’ananas non viene riscaldato).
~Mettere una fetta di formaggio svizzero su ogni hamburger una volta cotti a sufficienza.
~ Tostare l’interno dei panini sulla griglia.
~Rimuovere tutto dalla griglia.
~Spalmare la quantità desiderata di maionese sul panino inferiore.
~Metti l’hamburger sul panino inferiore.
~Aggiungi lo spam cotto sopra l’hamburger.
~Metti l’ananas grigliato sullo spam.
~Aggiungi la lattuga, la cipolla rossa, il pomodoro e il jalapeño candito.
~Irrorare con la quantità desiderata di salsa teriyaki e miscela barbecue sopra.
~Metti sopra il panino e divertiti.
