Le migliori ricette di cosce di pollo al forno

Succose cosce di pollo al forno sono possibili quasi senza sforzo!

Se hai letto questo blog per un certo periodo di tempo, probabilmente sai che mangiamo molto pollo. Ho condiviso oltre 150 ricette di pollo già e non c’è una fine in vista.

Il pollo è così versatile che puoi servirlo a cena diverse sere a settimana per mesi e non devi mai mangiarlo esattamente allo stesso modo.

Cosce e cosce di pollo al forno

Imparare alcuni modi diversi per cucinare le cosce di pollo significa essere sempre in grado di preparare un pasto delizioso ed economico che tutti nella tua famiglia adoreranno senza impiegare un sacco di tempo o sforzi extra.

Oggi sto servendo una carrellata delle mie ricette preferite per cosce e cosce di pollo al forno. Questi sono piatti che ho preparato più e più volte nel corso degli anni che sono semplici, nutrienti e incredibilmente saporiti.

Ogni ricetta inclusa in questo post si basa su ingredienti che sono un gioco da ragazzi da trovare in qualsiasi negozio di alimentari. Molti ingredienti che probabilmente hai già in frigo e in dispensa.

Se ti stai chiedendo cosa preparare per cena stasera, le cosce di pollo al forno sono la risposta. Se ti capita di avere delle patate in casa, questo Cena di pollo in padellar è anche un’ottima idea.

Questa è una ricetta per la cena così facile e la mia famiglia continua a prepararla almeno una volta al mese. Ci vogliono solo circa 5 minuti di sforzo per gettare il pollo, le patate e i fagiolini in una semplice vinaigrette al limone e alle erbe prima di arrostirli fino a renderli teneri e croccanti.

Nonostante siano così facili da preparare e cucinare, tutte queste ricette di pollo sono di gran lunga più gustose di quasi tutti i pasti da asporto che potresti ottenere allo stesso costo.

Cosce Di Pollo Al Forno

Sapevi che è possibile ottenere un pollo croccante e saporito senza friggerlo? Ho sempre amato la croccantezza di a cosce di pollo fritte in padellama non sempre hai il tempo di monitorare il pollo mentre cuoce sul fornello.

Croccante cosce di pollo al forno sono ciò di cui hai bisogno. Questa ricetta richiede solo circa cinque minuti di preparazione e un’ora di tempo di cottura manuale che si traduce nella cena di pollo più croccante, succosa e deliziosa che si possa desiderare.

Negli anni ho apportato molte varianti a questa ricetta. È un solido favorito per cene facili e una semplice pianificazione dei pasti.

Quando ho voglia di sapori italiani, Pollo italiano croccante è un piatto principale da non perdere. Lo servo spesso con Riso Pilaf Italiano di il mio libro di cucina, patate novelle bolliteo questo insalata di pasta italiana.

Patate dolci al forno con friggitrice ad aria sono una cosa che faccio regolarmente da qualche mese ormai e sono ottime anche con il pollo al forno. Basta aprire le patate quando sono teneri con la forchetta, aggiungere una noce di burro e una spolverata di sale e pepe e il gioco è fatto.

Quanto tempo cuocere le cosce di pollo

Forse la cosa più stressante da capire quando si tratta di cucinare il pollo è quanto tempo lasciarlo nel forno.

Quando stavo imparando a cucinare per la prima volta, ho perso il conto del numero di volte in cui ho cercato “per quanto tempo cuocere il pollo” prima di scrivere finalmente i tempi medi di cottura all’interno del mio ricettario.

Il tempo necessario dipenderà dal fatto che utilizzerai pollo senza pelle disossato, come in questa ricetta per Cosce Di Pollo Al Forno. O pollo con l’osso come questo Pollo Croccante Al Forno.

Consiglio vivamente di utilizzare un termometro per carne per controllare la temperatura interna del tuo pollo.

È il modo migliore, più semplice e più infallibile per determinare se il tuo pollo è pronto o meno (e sicuro da consumare). Può anche impedirti di cuocere troppo il tuo piatto risultando in un pollo duro e insapore.

In generale, il pollo dovrebbe essere di almeno 165 gradi Fahrenheit per essere sicuro da mangiare. La maggior parte delle mie ricette include una temperatura interna consigliata per il pollo, così sai senza dubbio quando è il momento di tirarlo fuori dal forno.

Cosce Di Pollo Al Forno

Sapevi che puoi disossare le cosce di pollo a casa da solo? Se segui quel link, vedrai che ho pubblicato una guida fotografica passo-passo insieme al how-to.

È piuttosto utile sapere come disossare le cosce di pollo quando i prezzi sono spesso molto diversi tra le due varietà.

Mangiamo molto pollo in questa casa. Voglio dire, molto. Da pollo fritto in padella A pollo sminuzzato a cottura lentaci sono una miriade di modi per preparare, cucinare e servire il pollo.

La cottura al forno è un modo fantastico per preparare il pollo, anche se non hai molta conoscenza o esperienza in cucina. Per cuocere con successo il pollo, devi cuocere il pollo alla giusta temperatura per il giusto periodo di tempo.

350 ° F e 400 ° F è la temperatura di cottura standard per la maggior parte delle ricette qui, a seconda del sapore e della consistenza a cui puntiamo nel pasto finito e degli altri ingredienti nel piatto.

Cosce e cosce di pollo al forno

Cuocere cosce e cosce di pollo in salsa o marinata si traduce in un piatto incredibilmente tenero e succoso, tanto versatile quanto facile.

Con solo quattro ingredienti, questo Pollo asiatico appiccicoso è uno dei preferiti della famiglia che si riunisce in un batter d’occhio. Il piccante dell’aglio e del peperoncino in equilibrio con la dolcezza dello zucchero di canna rendono questo piatto un armonioso equilibrio di sapori irresistibili.

Cosce di pollo con salsa al basilico e limone è un alimento base versatile che può essere servito su pasta, noodles di zucchine o riso. La salsa leggera al burro, il basilico fresco estivo e la pancetta croccante affumicata in questa ricetta sono un abbinamento perfetto.

Pollo succoso e saporito in una crosta piccante e croccante è possibile senza una padella o senza un minuto passato in piedi davanti ai fornelli. Questi cosce di pollo al forno sono resi più croccanti con una spolverata di un ingrediente inaspettato.

Ricette cosce di pollo al forno

Sono un grande fan delle ricette che richiedono poca o nessuna pianificazione anticipata, ma questo Pollo di soia al miele vale la pena pianificare in anticipo. È facile come mescolare una marinata di salsa di soia, miele, aglio e zenzero, versarla sulle cosce di pollo e lasciare che il pollo assorba tutti quei meravigliosi sapori.

Se ami i sapori di ispirazione asiatica sul tuo pollo (e chi no?), Metti questo hawaiano Huli Huli Pollo sul tuo piano alimentare al più presto. Versione hawaiana del pollo alla griglia, questa ricetta richiede alcune ore per marinare il pollo. Ma una volta che è pronto, bastano solo circa 15 minuti nella griglia e sarai pronto da mangiare.

Non c’è modo di pubblicare un riepilogo delle mie ricette di pollo preferite senza menzionarlo Pollo allo zucchero di canna agli agrumi. Si inizia dando al pollo una veloce padella sul fornello per rosolare la pelle, quindi si termina la cottura in forno coperto da una salsa piccante di arancia e limone che gli conferisce la croccantezza del pollo in padella con il sapore marinato intenso del pollo al forno.

A proposito di zucchero di canna, mi piace anche Pollo speziato allo zucchero di canna quando ho voglia di quella combinazione di sapori dolci e speziati. Questa ricetta utilizza una miscela di condimenti messicani per ricoprire il pollo creando una crosta incredibilmente buona.

Per quanto ami il pollo piccante con una buona dose di calcio, a volte ho bisogno di qualcosa di più semplice senza tutte le spezie in più. Pollo croccante al ranch è il preferito dai bambini qui.

Il pollo viene immerso nel ranch e poi leggermente impanato con una miscela di farina di mais, farina e spezie. Ho preparato questo piatto sia con le cosce di pollo che con i petti di pollo; mentre le cosce erano le mie preferite, entrambe erano deliziose.

Cosce di pollo rimanenti

Ti chiedi cosa fare con il pollo avanzato? Il pollo al forno è così delizioso insalatepiadine e tramezzini per un pranzo veloce, una cena o uno spuntino.

Il pollo cotto avanzato è anche uno degli ingredienti chiave in molti dei miei piatti ricette enchilada.

Conservare in frigorifero alcune cosce di pollo al forno avanzate significa non essere mai lontani da un pasto veloce e soddisfacente.

Certo, ci sono buone possibilità che la tua famiglia divori l’intero pasto in un giorno ogni volta che le cosce di pollo al forno sono nel menu. Per fortuna, tutte queste ricette sono abbastanza facili da poter cuocere le cosce di pollo ogni volta che vuoi, anche tutti i giorni.

{originariamente pubblicato l’8/1/19 – note sulle ricette e foto aggiornate il 21/3/23}