Benvenuti nel fine settimana, amici miei! È stata una lunga (e deliziosa!) settimana di cucina e fotografia di nuove ricette da condividere con voi. Di conseguenza, il nostro frigorifero è pieno di fantastici avanzi e non ho intenzione di cucinare almeno per il prossimo giorno o due.
Ci sono anche un sacco di nuove ricette di gelato in lavorazione e questo significa che anche il nostro congelatore è pieno zeppo. (Vita dura, vero?) Condivido una nuova ricetta di gelato ogni venerdì da un paio di mesi ormai e non vedo che cambierà presto. Il gelato è semplicemente divertente da fare.
SUI BLOG questa settimana: inizia il fine settimana con una pila di soffici pancake alla fragola e banana. Sono ottimi da soli, sgranocchiati fuori mano, ma diventano ancora più buoni con un po’ di burro e sciroppo sopra.
Questo semplice sugo di spaghetti ai funghi batte tutto ciò che puoi comprare in barattoli o lattine al supermercato. Dopo solo pochi minuti di sforzo pratico, sarai libero di andartene mentre questa salsa cuoce a fuoco lento, facendo in modo che la tua casa abbia un profumo fantastico.
La salsa per spaghetti funziona bene come pasto vegetariano o vegano se fatta senza carne macinata. Per una variazione a basso contenuto di carboidrati, o semplicemente perché è delizioso anche in questo modo, versa la salsa su una ciotola di broccoli arrostiti O nastri di cavolo saltati.
Quando ho visto per la prima volta una ricetta per cagliata di limone al microonde, Devo ammettere che ero scettico. Adoro la cagliata al limone, ma sono così pigro nel prepararlo. Avendo provato questo metodo ora, potrei non fare mai più la cagliata al limone sul fornello.
Soffice, cremoso, salsa al limone dolce e piccante servito con frutti di bosco freschi, cracker graham o biscotti di pasta frolla è un dessert estivo leggero perfetto da condividere con gli amici.
Riso fritto con gamberi e salsiccia è stato ufficialmente aggiunto alla lista delle nostre cene preferite. Questa semplice ricetta è un pasto in padella “due pollici in su”, approvato dai bambini, sostanzioso come può essere; perfetto per una cena veloce e facile durante la settimana!
Con un brillante sapore di frutti di bosco, uno straordinario colore rosso e una consistenza morbida e vellutata, salsa di fragole fatta in casa batte qualsiasi cosa tu possa comprare al negozio.
gelato al cheesecake con fragola è una combinazione dolce e piccante di gelato alla cheesecake liscio e cremoso e turbinii di fragole fresche.
Togliamolo di mezzo prima di tuffarci in questo sbalorditivo insalata di “patate” di cavolfiore. Questo non è un tentativo “sano” di indurre il tuo cervello ad apprezzare questa ricetta di insalata di patate a basso contenuto di carboidrati. Questa è un’insalata di cavolfiore cremosa e saporita che si distingue con orgoglio da sola. Se ti piace il cavolfiore, probabilmente ti innamorerai di questo contorno estivo.
Cosa DESIDERO: Questi panini piccanti al pollo fritto al latticello ha attirato la mia attenzione ieri e da allora li desidero ardentemente. Sembrano così belli!
La mia cosa preferita questa settimana è la mia penna Tide. Qualche giorno fa ho schizzato della salsa rossa su un top bianco preferito e ho subito messo in dubbio la mia sanità mentale per aver indossato quel top bianco ovunque vicino alla cucina. Fortunatamente, avevo una di queste penne nella mia borsa e sono stato in grado di tamponare le macchie prima di gettare la maglietta nella biancheria sporca quella notte. Quando ho lavato la maglietta qualche giorno dopo? Zero macchie.
Sono consapevole che le penne Tide non sono notizie sconvolgenti, ma a volte sono davvero le piccole cose che rendono le mie giornate molto migliori.
Cosa sto GUARDANDO: La società dei poeti morti. Io e i miei ragazzi l’abbiamo visto lo scorso fine settimana. Robin Williams, Ethan Hawke e Robert Sean Leonard hanno reso questo classico tutto ciò che è e ha suscitato molte conversazioni per noi dopo aver visto il film. Ogni volta che guardo un film con Robin Williams, mi mette in una spirale di guardare tutti i suoi film. Ha portato tanta gioia a tante persone.
“Quindi, sia che mangi o bevi, o qualunque cosa tu faccia, fai tutto per la gloria di Dio”. 1 Corinzi 10:31 ESV
Ti auguro una bellissima settimana piena di piccole cose che ti facciano sorridere!
Maria
