Benvenuti nel fine settimana, amici miei! Ho passato tutte le mattine di questa settimana ad ascoltare gli uccelli cantare, apprezzare questo tempo spettacolare e pensare all’infinito a quanto amo vivere in Ohio. Il fatto di svegliarmi ogni giorno nel mio posto preferito al mondo è qualcosa che spero di non dare mai per scontato.
Stamattina vado a fare una passeggiata con un amico, seguito da un’escursione (molto facile) con Sean questo pomeriggio e sono abbastanza contento di entrambi. Il mio figlio più giovane ha avuto il suo ultimo giorno di scuola ieri e lo stiamo portando a TN (solo noi tre) per festeggiare il suo 13° compleanno la prossima settimana.
Abbiamo portato ciascuno dei ragazzi in viaggio da soli per il loro 13° compleanno – puoi vedere quei viaggi Qui E Qui. Faccio fatica ad aspettare! Sparami qualsiasi suggerimento tu possa avere per il cibo o il divertimento nelle aree di Gatlinburg e Pigeon Forge.
SUI BLOG questa settimana: Questo piccante condimento italiano è così semplice da fare, è pronto in pochi minuti! E ti prometto che lo è infinitamente più gustoso di qualsiasi cosa acquistata in negozio.
Una volta che hai fatto il condimento, metti questo Insalata di spaghetti alla California nella tua lista dei must per l’estate. È pieno di verdure fresche, piccante condimento italiano e deliziosi vortici di pasta, vorrai assaporare ogni boccone.
La torta di patate non è mai stata così facile da preparare – tutti i sapori irresistibili del classico pasticcio di pollo sono qui in un perfetto equilibrio di pollo salato e verdure sane, avvolto in una crosta di rotolo a mezzaluna burrosa.
Tre diversi tipi di fagioli cuociono a fuoco lento nel crockpot con molti condimenti e salsa piccante per creare uno dei contorni più semplici che puoi mettere in tavola. Questi fagioli piccanti al forno riunirsi con appena cinque minuti di sforzo.
Cavolfiore croccante, briciole di pane tostato e parmigiano saporito e ricco di noci sono meravigliosi insieme in questo delizioso lato. Questo cavolfiore al parmigiano all’aglio arrosto è snackable direttamente dalla padella!
Tenero e burroso, funghi e cipolle saltati sono un ottimo contorno da soli. Tuttavia, se ti capita di divertirti tanto quanto me, vorrai accumularli sul tuo prossimo padella di bocconcini di bistecca o servirli con queste cosce di pollo arrosto.
Se un paio di anni fa mi avessi detto che un giorno nel futuro lo sarei stato friggere le verdure ad aria per uno spuntino pomeridiano, probabilmente avrei riso. Difficile. Bene, avanti veloce fino ad oggi, ed eccomi qui mangiando allegramente fagiolini fritti in aria con salsa bang bang. E sono fantastici.
Morbido, umido e pieno di amarene, questo pane di ciliegie e mandorle con glassa di mandorle dolciè delizioso e facile da preparare.
Sciroppo semplice alla fragola è facile da fare con solo 3 ingredienti e può essere utilizzato in tanti modi! Aggiungi una spruzzata di sciroppo di fragole a un bicchiere di limonata alla menta o ad una brocca di Mojito e potresti trovare il tuo nuovo drink preferito da sorseggiare quest’estate. Versalo sul mio i pancake tedeschi della nonna per una colazione che piacerà a tutti.
Ogni scoop di questo Il gelato Twix è pieno di pezzetti di biscotti, caramello e cioccolato. Se ami le barrette di cioccolato Twix, questo gelato potrebbe essere il tuo nuovo gusto preferito!
Cosa DESIDERO: La mia amica Lori cremoso, formaggio, gamberi e grana ha attirato la mia attenzione questa settimana e mi ha fatto venire l’acquolina in bocca. Non vedo l’ora di provarli!
cose preferite: queste ghetteQuesto filme questo musica
Le mie cose preferite questa settimana sono questi leggings corti. Che mi alleni o mi rilassi a casa, sono super comodi e anche dopo alcuni anni hanno ancora un bell’aspetto. La lunghezza corta è la mia preferita e ne ho appena ordinato un altro paio per l’estate.
Per chi ci tiene, questi sono leggings a vita alta che non si muovono mai e hanno anche grandi tasche. Si adattano come altri che costano molto di più di questi. (Mi sono imbattuto in questo marchio da TJ Maxx qualche tempo fa e ora li tengo d’occhio. Fortunatamente, i leggings da $ 72, spesso con quel tag attaccato, sono quasi sempre disponibili su Amazon per soli $ 22.)
Cosa sto GUARDANDO: Vita. Mio figlio maggiore mi ha convinto a guardarlo con lui e anche se inizia molto lentamente, è un film eccellente e alla fine ero assorbito. (Il film è un adattamento del film di Kurosawa, “Ikiru”. Guarderò sicuramente l’originale, i sottotitoli e tutto il resto, uno di questi giorni.)
Bill Nighy interpreta un burocrate che mescola carte negli anni ’50 che scopre di avere il cancro e un tempo limitato per vivere. Questo film parla di ciò che fa con il resto della sua vita. Sebbene non sia lontanamente eccitante, avventuroso o pieno di suspense, questo film ha incollato me e i miei figli maggiori e ci ha lasciato a parlarne più tardi.
Cosa sto ASCOLTANDO: Pale e corda. Ricordo di aver scoperto la loro musica molti anni fa e di averla suonata a ripetizione per un po’. Un lettore me li ha ricordati la scorsa settimana (grazie, Amy!) e li ho immediatamente aggiunti alla mia stazione Nathaniel Rateliff / Houndmouth / Shaky Graves. Alcune delle loro musiche sono un po’ più grintose delle altre e mi piace molto il mix. Sono un po’ una combinazione di folk tradizionale, rock and roll e country rock.
“Non ho gioia più grande di sentire che i miei figli camminano nella verità”. – 3 Giovanni 1:4 ESV
Ti auguro una bellissima settimana piena di piccole cose che ti facciano sorridere!
Maria
