Le patate rosse condite con spezie messicane vengono arrostite e poi condite con cipolle saltate, peperoni e fagioli, rifinite con una manciata di spinaci appena appassiti e caldi in questa padella per la colazione di fagioli neri.

Condita con un uovo morbido o uova strapazzate, questa è una colazione abbondante e abbondante, leggermente piccante per il fine settimana che può essere facilmente raddoppiata per sfamare una folla.

patate arrosto, fagioli, padella di spinaci

Fagioli bianchi e neri

L’hashish è stato un alimento base a casa mia per colazioni e altri pasti veloci da anni, ormai. Questa padella con fagioli bianchi e neri è perfettamente in linea con tanti altri nostri preferiti.

Inoltre, la pulizia è un gioco da ragazzi con solo una teglia e una padella. Amo cucinare, ma non sono un fan dei piatti. Quindi, questa è una ricetta che mi permette di godermi una favolosa colazione e poi andare avanti con la mia giornata.

Fagioli per colazione

Super facile da preparare, questa padella è perfetta per una mattinata rilassante quando hai voglia di fagioli neri e uova per colazione. La parte migliore? Puoi mescolare e abbinare le tue verdure e proteine ​​​​preferite per renderle davvero tue.

Prova questa semplice padella per la colazione e potrebbe diventare uno dei tuoi pasti mattutini. Assicurati solo di farmi sapere cosa aggiungi al mix, se cambi la ricetta. Cerco sempre qualcosa di nuovo!

patate arrosto, fagioli, padella di spinaci

Fagioli e Patate

Avrai bisogno dei seguenti ingredienti per realizzare questa ricetta:

  • olio d’oliva
  • cipolla e peperoni
  • fagioli e patate in bianco e nero
  • Miscela di spezie messicane o condimento per taco
  • spinaci piccoli
  • uova fritte
patate arrosto

Inizia preriscaldando il forno a 400 ° F. Quindi, adagiare le patate tritate su una grande teglia e irrorare con un cucchiaio di olio. Condire con la miscela di spezie messicane (o condimento per taco).

Mescolare con le mani per ricoprire bene il tutto con olio e spezie. Quindi, distribuisci i pezzi di patate sulla teglia oliata.

Cuocere per 25 minuti. Quindi, togliere dal forno per mescolare insieme e fare un test del gusto. Devono risultare leggermente croccanti ai bordi e teneri all’interno. Rimettili in forno se necessario per altri 5-10 minuti.

peperoni e cipolle in padella

Mentre le patate cuociono, tritare i peperoni e le cipolle. Scaldare l’olio rimanente in una padella capiente a fuoco medio-alto. Quindi, rosolare i peperoni e le cipolle, mescolando continuamente fino a quando diventano teneri e croccanti, circa 5 minuti. Condisci le verdure con le spezie rimanenti mentre cuociono.

Aggiungere i fagioli e mescolare per unire. Quindi, riduci il fuoco a medio. Continuare la cottura per scaldare i fagioli solo per pochi minuti.

Infine, aggiungi le manciate di spinaci, lanciando di nuovo. Cuocere per solo un minuto o due in più, fino a quando gli spinaci sono appena appassiti. Togliere dal fuoco.

padella per la colazione a base di fagioli bianchi e neri

Per Cuocere Le Uova

Aggiungi il numero desiderato di uova in una padella antiaderente a fuoco medio. Quando gli albumi delle uova diventano bianchi, aggiungi qualche cucchiaio di acqua e copri con un coperchio per finire di cuocere a vapore il resto dell’uovo.

Togliere dal fuoco prima che i tuorli si solidifichino. Salate e pepate le uova a piacere. Completa ogni porzione di questa colazione a base di fagioli neri e uova con uno o due di quei deliziosi tuorli che colano.

patate, peperoni e fagioli in padella

Se sei come la mia famiglia e ami un buon hashish per la colazione, allora devi provarlo hashish per la colazione di maiale tirato. Puoi anche goderti i fagioli a colazione con questa ricetta per hash di fagioli neri, patate e spinaci.

Questo hash di salsiccia con verze, patate e fagioli è una delle prime di cui mi sono innamorata. E questo mi ricorda che ho osservato questi più tradizionali involtini di cavolo.

Per un’altra interpretazione dei fagioli a colazione, dovresti assolutamente dare questi super semplici nachos per la colazione un tentativo. Oppure provaci torta fritta huevos rancheros ricetta. Non te ne pentirai!

Patate arrosto, peperone, hashish di fagioli bianchi e neri

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Porzioni: 6 porzioni

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  • Preriscalda il forno a 400 ° F. Metti le patate su una teglia grande e condisci con 1 cucchiaio di olio. Cospargere con circa un cucchiaio della miscela di spezie messicane. Mescola con le mani per unire e assicurati che tutti i pezzi siano ricoperti di olio e spezie. Distribuire le patate sulla teglia unta d’olio.

  • Cuocere per 25 minuti. Togliere dal forno, mescolare e cuocere altri 5-10 minuti, se necessario, fino a quando saranno teneri e leggermente croccanti sui bordi. Mentre le patate cuociono, tritare i peperoni e le cipolle.

  • Scaldare l’olio rimanente in una padella capiente a fuoco medio-alto. Aggiungere i peperoni e le cipolle all’olio e rosolare mescolando continuamente fino a quando leggermente teneri e ancora croccanti, circa 5 minuti. Condisci le verdure con le spezie rimanenti mentre cuociono.

  • Aggiungere i fagioli, mescolare bene e ridurre il fuoco a medio. Continuare la cottura per scaldare i fagioli solo per pochi minuti. Aggiungere le patate cotte e mescolare per unire. Aggiungi gli spinaci, mescolando di nuovo e cuocendo solo un minuto o due in più, fino a quando gli spinaci non saranno appena appassiti. Togliere dal fuoco.

Per Cuocere Le Uova

  • In una padella antiaderente a fuoco medio, cuocere il numero desiderato di uova. Quando gli albumi delle uova diventano bianchi, aggiungete solo qualche cucchiaio di acqua e coprite con un coperchio per finire di cuocere il resto dell’uovo con il vapore.

  • Togliere dal fuoco prima che i tuorli si solidifichino. L’obiettivo sono deliziosi tuorli che colano da mescolare con il resto del piatto della colazione. Salate e pepate le uova a piacere. Completa ogni porzione con un uovo o due.

Calorie: 314kcal · Carboidrati: 60G · Proteina: 10G · Grasso: 5G · Grassi saturi: 1G · Grassi polinsaturi: 1G · Grasso monoinsaturo: 3G · Sodio: 204mg · Potassio: 1706mg · Fibra: 9G · Zucchero: 6G · Vitamina A: 3197UI · Vitamina C: 83mg · Calcio: 83mg · Ferro: 4mg

{originariamente pubblicato il 3/7/12 – note e foto aggiornate il 22/5/23}

Patate arrosto, peperone, hashish di fagioli bianchi e neri



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