Gelato all’artiglio d’orso – A piedi nudi in cucina

Cremoso gelato al cioccolato ripieno di anacardi ricoperti di cioccolato e fatto roteare con salsa al caramello si aggiunge a ciotole di gelato Bear Claw a cui nessuno può resistere.

Cioccolato e Caramello

Cioccolato e caramello potrebbero essere la combinazione di sapori di dessert più popolare di sempre. E c’è una buona ragione per questo.

Caramello, noci pecan e cioccolato fondente si uniscono in questo semplice piatto fatto in casa caramelle di corteccia di tartaruga al caramello. Se ti piacciono le tartarughe al cioccolato, farai capolino per questa semplice ricetta scorciatoia!

Questo Torta di tartarughe con caramello, cioccolato, noci pecan e una crosta di Oreo è un dolce di cui si parla molto tempo dopo che i piatti sono stati puliti. Dolce, decadente e quasi magicamente deliziosa, questa cheesecake ruba la scena.

Cremoso Fondente Al Cioccolato Bianco riempito con noci pecan e roteato con caramello potrebbe essere il regalo perfetto per un vassoio festivo. Questo è facile e veloce Ricetta Fudge in 5 minuti che è perfetto per ogni occasione.

Bar milionari iniziano con una pasta frolla croccante e burrosa, quindi vengono stratificati con caramello gommoso e cioccolato fondente. Probabilmente potrei fermarmi qui e tu saresti convinto a fare queste battute.

Ogni scoop di questo Gelato Twix è pieno di pezzi di biscotti, caramello e cioccolato. Se ami le barrette di cioccolato Twix, questo gelato potrebbe essere il tuo nuovo gusto preferito!

Ingredienti del gelato all’artiglio d’orso

• crema pesante
• latte
• polvere di cacao
• zucchero
• sale kosher
• patatine al cioccolato
• estratto di vaniglia
• salsa al caramello
• anacardi ricoperti di cioccolato

La domanda più frequente che ricevo è se sia possibile fare il gelato senza una macchina. La risposta è si. Puoi fare il gelato senza una macchina. Trovi le indicazioni complete qui!

Gelato all’artiglio d’orso

Per preparare la base del gelato, unire la panna, il cacao, lo zucchero e il sale in una casseruola media. Sbatti per unire e poi scalda a fuoco medio, mescolando continuamente, fino a quando non si riunisce e inizia a cuocere a vapore e sobbollire.

Se lo desideri, puoi aumentare il calore, ma continua a mescolare senza sosta. Non allontanarti a questo punto. Togliere dal fuoco e aggiungere subito il cioccolato. Sbattere fino a quando il cioccolato non si sarà completamente sciolto.

Mescolare il latte e la vaniglia. Raffreddare e conservare in frigorifero per almeno 4 ore o durante la notte fino a completo raffreddamento.

Versare il composto freddo nella gelatiera e congelare secondo le istruzioni del produttore. Raccogli circa un terzo del gelato sbattuto in una padella quadrata da 8 pollici o in una padella e condisci generosamente con salsa al caramello. Cospargi gli anacardi sul gelato.

Ripeti gli strati di gelato, caramello e anacardi altre due volte. Mettere la vaschetta del gelato nel congelatore e lasciare indurire il gelato per almeno 2-3 ore prima di servire. Servire con altra salsa al caramello e anacardi per guarnire, se lo si desidera.

Con finito 70 ricette di gelato qui tra cui scegliere, ci sarà sicuramente un gelato per tutti! Se sei nuovo nella preparazione del gelato, il gelato alla vaniglia migliore e più semplice è un ottimo punto di partenza.

Questi sono i miei contenitori economici preferiti per conservare il gelato. Sono perfetti per regalare (chi non ama il gelato fatto in casa?) conservare, riutilizzare, ecc. Scrivo i sapori sui coperchi con un pennarello e si lava via con il detersivo per i piatti.

Ho più palline di gelato di quante ne riesca a tenere traccia a questo punto e sicuramente gioco ai preferiti. Questo pallina di gelato fa il miglior lavoro di sempre nel tagliare il gelato solido e offre comunque una bella pallina. Ottiene punti bonus per essere uno degli scoop meno costosi che possiedo.

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